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Informacion General - 28 de julio de 2010 15:28:00 ART
Desarrollo del Programa Municipal de Seguridad Alimentaria
La Secretaría de Calidad de Vida de la Municipalidad de Posadas organizó una reunión de trabajo para el desarrollo del Programa Municipal de Seguridad Alimentaria con el Asesor Interpais de la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, doctor Celso Rodríguez, la Directora de Salud de Encarnación, Paraguay, doctora Graciela Cabrera de Fiandro y la Secretaria de esta entidad, doctora Marcela Benítez, la Vicerrectora de la Universidad de Encarnación, el representante del Minis
La Secretaría de Calidad de Vida de la Municipalidad de Posadas organizó una reunión de trabajo para el desarrollo del Programa Municipal de Seguridad Alimentaria con el Asesor Interpais de la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, doctor Celso Rodríguez, la Directora de Salud de Encarnación, Paraguay, doctora Graciela Cabrera de Fiandro y la Secretaria de esta entidad, doctora Marcela Benítez, la Vicerrectora de la Universidad de Encarnación, el representante del Ministerio de Salud Pública, bioquímico Federico Pagés y otros funcionarios comunales, el lunes (26/07) pasado al mediodía en la Sala de Intendencia.El objetivo del encuentro fue continuar el trabajo para el desarrollo del Programa y se fijó la agenda junto al representante de la OPS/OMS para el próximo 16 y 17 de agosto, con talleres que se desarrollarán en el salón del quinto piso de la sede comunal.Señaló la secretaria municipal de Calidad de Vida, doctora Lilian Tartaglino, que la seguridad alimentaria incluye la producción primaria, la calidad del agua de riego, los métodos y productos para control de plagas, la producción secundaria, industrialización, conservación, manipulación, comercialización, entre otros temas, y además que las enfermedades transmitidas por alimentos son la consecuencia de un error en cualquiera de los eslabones de la cadena alimentaria.
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